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营养丰富，清淡养胃，特别适合高血糖的中老年朋友食用。
36分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/9 准备荞麦挂面
2/9 生菜去根洗净
3/9 牛肉切薄片
4/9 鸡蛋煮熟去皮切两半
5/9 切葱花放在碗里，放香油，酱油，醋、味精，盐
6/9 水烧开放面条煮熟关火，放生菜浸一下就行。
7/9 碗里盛适量面汤
8/9 面条，生菜捞入碗里
9/9 放上牛肉，鸡蛋就可以吃了。
因为挂面是干的，不容易煮透。水烧响的时候就可以放挂面煮、烧开后中水火煮就行。
