黑芝麻甜酥饼的做法_菜谱_香哈网
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黑芝麻甜酥饼
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黑芝麻甜酥饼

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酥脆香甜,简单易学,特别适合爱吃甜品的小主们,嘿嘿!

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把面粉分成两份,一份用开水烫面,一份用凉水和面,揉成面团醒至20分钟即可。

    1/14 把面粉分成两份,一份用开水烫面,一份用凉水和面,揉成面团醒至20分钟即可。

  • 用擀面杖擀成一张大饼。

    2/14 用擀面杖擀成一张大饼。

  • 用油刷 ,刷一层油(刷油随自己,可刷也可不刷)

    3/14 用油刷 ,刷一层油(刷油随自己,可刷也可不刷)

  • 分成六个小剂子。

    4/14 分成六个小剂子。

  • 擀成饼皮。

    5/14 擀成饼皮。

  • 把糖放在中间。

    6/14 把糖放在中间。

  • 像包包子一样捏紧。

    7/14 像包包子一样捏紧。

  • 倒扣在面板上。

    8/14 倒扣在面板上。

  • 两面分别沾上黑芝麻,擀均匀。

    9/14 两面分别沾上黑芝麻,擀均匀。

  • 锅里倒入色拉油,油温至7成热,放饼饼进去。

    10/14 锅里倒入色拉油,油温至7成热,放饼饼进去。

  • 饼饼两面稍有硬度的时候,在饼的表面撒上一点白糖,继续烙。(我放的有点多了,随自己喜好,)

    11/14 饼饼两面稍有硬度的时候,在饼的表面撒上一点白糖,继续烙。(我放的有点多了,随自己喜好,)

  • 烙至两面金黄就 ok 啦。

    12/14 烙至两面金黄就 ok 啦。

  • 来个近照,嘿嘿!

    13/14 来个近照,嘿嘿!

  • 成品图。✌✌✌

    14/14 成品图。✌✌✌

  • 小贴士

    没难度,只要小火就可以啦,我和的面刚好做6个饼饼,嘿嘿!

    作者: 丫梨丶

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