巨无霸汉堡包的做法_菜谱_香哈网
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巨无霸汉堡包
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巨无霸汉堡包

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儿子爱吃kfc,自己在家做起来,货真价实,料足味美

作者: 三江映月
  • 烹饪时间1小时28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把猪肉,牛肉泡清水1小时滤干水份

    1/22 把猪肉,牛肉泡清水1小时滤干水份

  • 切小块

    2/22 切小块

  • 猪肉切小块

    3/22 猪肉切小块

  • 用料理机打成肉泥混合

    4/22 用料理机打成肉泥混合

  • 把砂糖,盐,黑胡椒粉,玉米淀粉,蚝油,料酒加入后用手揉搓按摩,摔打

    5/22 把砂糖,盐,黑胡椒粉,玉米淀粉,蚝油,料酒加入后用手揉搓按摩,摔打

  • 平均分成4份,摊成肉饼

    6/22 平均分成4份,摊成肉饼

  • 把所有的食材都备好码齐

    7/22 把所有的食材都备好码齐

  • 把牛肉饼用不粘锅加玉米油小火煎至两面金黄色放在盘里备用

    8/22 把牛肉饼用不粘锅加玉米油小火煎至两面金黄色放在盘里备用

  • 煎荷包蛋,为什么用蛋模,因为蛋不会摊的太大

    9/22 煎荷包蛋,为什么用蛋模,因为蛋不会摊的太大

  • 煎蛋的间隙把汉堡坯用切割器平均分成三片

    10/22 煎蛋的间隙把汉堡坯用切割器平均分成三片

  • 番茄切片

    11/22 番茄切片

  • 底层一片涂抹上沙拉酱

    12/22 底层一片涂抹上沙拉酱

  • 放生菜叶和牛肉饼涂抹番茄沙司

    13/22 放生菜叶和牛肉饼涂抹番茄沙司

  • 再盖一层汉堡片,涂抹沙拉酱

    14/22 再盖一层汉堡片,涂抹沙拉酱

  • 放荷包蛋再涂抹番茄沙司

    15/22 放荷包蛋再涂抹番茄沙司

  • 放火腿片

    16/22 放火腿片

  • 涂抹沙拉酱

    17/22 涂抹沙拉酱

  • 放番茄片

    18/22 放番茄片

  • 再放一片生菜盖上汉堡上层

    19/22 再放一片生菜盖上汉堡上层

  • 一个巨无霸汉堡完工了

    20/22 一个巨无霸汉堡完工了

  • 再上一张图

    21/22 再上一张图

  • 吃不完的用汉堡纸包好打包

    22/22 吃不完的用汉堡纸包好打包

  • 小贴士

    可以根据自己家里的食材加减,这个巨无霸成年人一个就很饱,我和女儿吃了一个。

    作者: 三江映月

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