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56分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 温水和面（软硬适中），盖上保鲜膜饧30分钟
2/14 豇豆焯水切末
3/14 肉剁碎，葱姜切末
4/14 肉糜中加生姜末，饺子馅调料，生抽，蚝油，香油顺着一个方向搅拌
5/14 加鸡蛋继续顺着一个方向搅
6/14 加葱末继续搅
7/14 最后加豇豆，油，盐搅拌均匀
8/14 搅拌好的饺子馅
9/14 饧好的面搓长条，切大小相同的剂子
10/14 小剂子摁扁
11/14 擀饺子皮
12/14 开始包饺子
13/14 锅中水开下饺子煮熟
14/14 蘸辣子蒜汁就可以吃了
饺子馅始终顺着一个方向搅拌
