猪肉豇豆饺子

做法 将做法保存到手机

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  1/14 温水和面（软硬适中），盖上保鲜膜饧30分钟

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  2/14 豇豆焯水切末

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  3/14 肉剁碎，葱姜切末

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  4/14 肉糜中加生姜末，饺子馅调料，生抽，蚝油，香油顺着一个方向搅拌

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  5/14 加鸡蛋继续顺着一个方向搅

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  6/14 加葱末继续搅

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  7/14 最后加豇豆，油，盐搅拌均匀

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  8/14 搅拌好的饺子馅

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  9/14 饧好的面搓长条，切大小相同的剂子

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  10/14 小剂子摁扁

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  11/14 擀饺子皮

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  12/14 开始包饺子

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  13/14 锅中水开下饺子煮熟

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  14/14 蘸辣子蒜汁就可以吃了

小贴士

饺子馅始终顺着一个方向搅拌

作者: 思源妈妈

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