青椒炒鸭胗的做法_菜谱_香哈网
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青椒炒鸭胗
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青椒炒鸭胗

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作者: 墨彻酱7
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸭胗内脏等加生粉、生抽、生姜腌制

    1/6 鸭胗内脏等加生粉、生抽、生姜腌制

  • 青椒切块、红萝卜切丝、葱切好、生姜拍扁

    2/6 青椒切块、红萝卜切丝、葱切好、生姜拍扁

  • 锅内热油,下生姜约30秒

    3/6 锅内热油,下生姜约30秒

  • 下鸭胗及鸭内脏

    4/6 下鸭胗及鸭内脏

  • 鸭胗等6分熟,加入青椒和红萝卜丝、葱,加入适量水,完全收汁以后,加入椒盐

    5/6 鸭胗等6分熟,加入青椒和红萝卜丝、葱,加入适量水,完全收汁以后,加入椒盐

  • 出锅(爱漂亮的朋友葱可以这时候点缀)

    6/6 出锅(爱漂亮的朋友葱可以这时候点缀)

  • 小贴士

    鸭胗一定要先腌制去腥哦

    作者: 墨彻酱7

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