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最近看到市场很多南瓜卖，煮了特别香，今天有时间就把它做成饼了！
15分钟
家常味
中级
其他
煎
其他
1/15 把所需的材料准备好
2/15 葱洗净切小段，南瓜去皮，瓤、待用。
3/15 南瓜用擦丝器擦成丝
4/15 加入香葱段与盐
5/15 用筷子搅拌均匀
6/15 再加入面粉
7/15 继续搅拌均匀打入鸡蛋
8/15 最后搅拌均匀即可。（南瓜丝遇盐以后已变软）
9/15 锅加油烧热，放入模具，再熄火。倒入南瓜丝糊用勺子将糊整成圆饼状
10/15 再开小火将饼煎定形，用牙签转一圈模具即可拖模
11/15 翻面将饼煎至两面金黄即可，依同上方法全部煎完。
12/15 吸油纸放入盘中，将煎好的饼放入吸掉多余的油份。
13/15 最后装盘即可食用
14/15 和爱人享受营养的早餐
15/15 近照图，味道香，软，小朋友也爱吃。
1:全程小火煎至，注意火候。
