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南瓜全身是宝，南瓜尖可以清炒，南瓜花可以做饼或者烧汤，嫩南瓜可以做多款美食，老南瓜更是如此，喜欢面食的我，今天的早餐又离不开面粉做主料了
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/8 备好食材
2/8 南瓜去籽刨成丝
3/8 小葱切碎，鸡蛋打入南瓜丝里
4/8 加入盐，调味品，面粉，搅拌，可适当加点水，用筷子可以挑起来的粘度即可
5/8 平底锅里放入油，待七分热，放入面糊，用铲子摊平
6/8 小火煎至泛黄，翻过来煎另一面
7/8 待两面金黄，即可
8/8 装盘
面糊不要活的太稠，要小火慢煎
