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南瓜煎饼
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南瓜煎饼

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南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用,近代营养学和医学表明,多食南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏变,提高人体免疫能力。 常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。

作者: 哈粉果果
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