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一到人人爱的菜！对于我而言是爱不释手的！
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/5 大蒜切好备用
2/5 辣椒去蒂洗净沥干水
3/5 锅放适量大点油烧热倒入辣椒，中火，煎辣椒！煎至双面焦就是所谓的虎皮，用铲子把辣椒铲断弄小点，边炒边把辣椒打扁
4/5 盐，大蒜，老干妈放入翻炒下即可出锅
5/5 虎皮青椒好了！一道家常菜
用锅铲打扁辣椒，使之青椒皮会有褶皱！调理可以依据个人口味添加！
