奶香椰丝球的做法_菜谱_香哈网
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奶香椰丝球
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奶香椰丝球

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奶香结合椰香,香味浓郁!口感香、酥、脆!

作者: 复活草
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把所需的食材全部称重备用。

    1/7 把所需的食材全部称重备用。

  • 黄油软化,加入糖粉拌匀后稍微打发。再加入蛋黄,用打蛋器打均匀。

    2/7 黄油软化,加入糖粉拌匀后稍微打发。再加入蛋黄,用打蛋器打均匀。

  • 再加入牛奶搅拌打匀。

    3/7 再加入牛奶搅拌打匀。

  • 倒入椰蓉、低筋粉。

    4/7 倒入椰蓉、低筋粉。

  • 拌匀后,用勺在碗内轻轻拢成团。用小勺挖一块面团揉成小球状。在椰蓉的碗里滚一滚,均匀地粘上椰蓉。

    5/7 拌匀后,用勺在碗内轻轻拢成团。用小勺挖一块面团揉成小球状。在椰蓉的碗里滚一滚,均匀地粘上椰蓉。

  • 烤盘铺纸,将滚上椰蓉的小球放在烤盘内,烤箱160度预热,中层烤20分钟左右。

    6/7 烤盘铺纸,将滚上椰蓉的小球放在烤盘内,烤箱160度预热,中层烤20分钟左右。

  • 观察椰球,烤至表面微黄即可出炉。

    7/7 观察椰球,烤至表面微黄即可出炉。

  • 小贴士

    一定要按食材配比称重,快烤熟时注意观察,以免烤焦。

    作者: 复活草

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