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*甜点!可自由搭配水果!

1/16 材料备好

2/16 黄油隔开水溶化

3/16 糖全部倒入

4/16 鸡蛋打入,打散打均匀

5/16 牛奶加入搅拌均匀

6/16 低筋面粉加入搅拌均匀

7/16 搅拌至无颗粒状

8/16 过滤下,很细腻

9/16 平底锅烧热,小火,放入少许面粉糊,摊平均匀

10/16 煎至冒泡即可,慢慢的撕起来,

11/16 放入盘,一张张叠起来,入冰箱冷藏冷却

12/16 芒果切颗粒备用

13/16 奶油加入全部糖,打发好放冷藏备用,或者准备做千层的时候再打发亦可

14/16 铺一张皮,抹少许奶油,撒少许芒果粒,在抹点奶油,一层皮,奶油芒果,依次下去,挑出一张漂亮的皮用在最顶上面

15/16 顶层的皮稍微厚点

16/16 芒果千层好了
亦可把芒果换成别的水口,根据自己喜好来选择咯!建议用动物奶油,口感会好点!

