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花菜又名花椰菜，菜花，颜色也各种各样，白色，绿色最为常见，绿色的就是西兰花！营养价值非常高！
36分钟
家常味
初级
其他
干煸
其他
1/9 准备材料；
2/9 如图切好备用；
3/9 把花菜焯一下水，稍微有点软就可以了盛出备用；
4/9 锅里放少许花生油，烧热再放入五花肉煸；
5/9 煸到肉出油有点发黄放入生姜大蒜再煸出香味；
6/9 再放入料酒，生抽，青红辣椒煸炒一会儿；（喜欢吃豆瓣酱的，这步还可以放入豆瓣酱哦）
7/9 再放入花菜煸；
8/9 煸到花菜熟了放入葱头，盐，翻一翻再放入鸡精起锅装盘即可；
9/9 香喷喷的开吃！
放少量油烧热再放肉煸出油是为了不粘锅！直接把肉放锅里煸油会粘锅的！
