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牛肉不仅含有蛋白质而且还含有丰富的铁，补铁补血，缺铁性贫血吃它最好!
44分钟
酸辣
中级
其他
醋溜
其他
1/11 先把尖椒切成小段，姜切丝，牛肉切丁或者丝
2/11 把切好的牛肉装在碗里，加入适量料酒，鸡精，盐，生抽，胡椒粉
3/11 再搅拌均匀，腌制20-30分钟
4/11 热锅倒油，放入姜丝
5/11 倒入腌制好的牛肉，翻炒一会儿
6/11 再加入切好的尖椒丁
7/11 再次翻炒一会儿
8/11 最后加入多量的醋，翻炒几分钟就可以了！
9/11 另一个灶，烧开水
10/11 倒入洗好的西兰花，焯几分钟后，沥干水分备用
11/11 把炒好的牛肉装盘，焯好的西兰花摆盘，大功告成!O(∩_∩)O
醋是最重要的调味料，必须多发，这样才好吃!
