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韩国炸鸡
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韩国炸鸡

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学会这个韩国炸鸡,再也不用韩国吃炸鸡喽!上个月去韩国吃到真正的炸鸡,其实味道也不过如此,自己做的干净卫生,吃得相当过瘾,再配上冰镇啤酒,爽歪歪啦!

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡翅根洗净,用刀在每个鸡翅根上划几刀,方便入味

    1/14 鸡翅根洗净,用刀在每个鸡翅根上划几刀,方便入味

  • 加盐

    2/14 加盐

  • 加五香粉

    3/14 加五香粉

  • 加酱油

    4/14 加酱油

  • 加料酒

    5/14 加料酒

  • 加白胡椒粉

    6/14 加白胡椒粉

  • 拌匀,腌制三个小时

    7/14 拌匀,腌制三个小时

  • 鸡蛋打散,准备面粉和面包糠

    8/14 鸡蛋打散,准备面粉和面包糠

  • 把腌制好的鸡翅根蘸满面粉

    9/14 把腌制好的鸡翅根蘸满面粉

  • 把蘸满面粉的鸡翅根,再蘸满鸡蛋液

    10/14 把蘸满面粉的鸡翅根,再蘸满鸡蛋液

  • 把蘸满鸡蛋液的鸡翅根,蘸满面包糠

    11/14 把蘸满鸡蛋液的鸡翅根,蘸满面包糠

  • 放在热油中,炸,开始中火,然后转小火

    12/14 放在热油中,炸,开始中火,然后转小火

  • 两面炸金黄即可出锅

    13/14 两面炸金黄即可出锅

  • 成品图

    14/14 成品图

  • 小贴士

    如果喜欢吃辣的,就在腌制的时候加适量辣椒粉

    作者: 橘子香味

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