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火候要掌握好 不然就跟我这个颜色一样了
1/8 准备好材料
2/8 葱姜切沫
3/8 圆白菜切沫。粉条泡软切小段。混合在一起
4/8 打入鸡蛋三个。如果是大一点的鸡蛋就打两个。我的鸡蛋很小 打了仨
5/8 搅匀后 放入面粉和淀粉。
6/8 继续搅匀后放入少许盐。(视材料多少而定)再搅匀
7/8 锅里热油 依次将丸子下入锅中炸至金黄色即可捞出。
8/8 我的火侯没有掌握好 火有点大。但是很好吃。
油不用放太多,不然很浪费。依次炸丸子就好了。沾番茄酱很好吃。