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好吃好吃,做出来的鸡翅肉嫩,而且特别下饭。
1/8 鸡翅泡一小时水后晾干水分待用
2/8 锅里放油爆蒜头
3/8 倒入酱油姜丝和半碗水,然后放入鸡翅大火煮开
4/8 两分钟后放入葱段继续中小火煮
5/8 煮至水分渐渐少了,能看到大泡泡记得要搅动防止鸡翅粘锅,这时可以转大火
6/8 加入几滴老抽上色,也可以不用加的
7/8 翻炒至水分没有,剩下油就可以关火了
8/8 装盘