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老少适宜的一道菜。
28分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/7
鸡中翅洗净，冷水入锅加姜片煮开焯水；
2/7 捞出后冷水冲洗干净，划几刀，沥干水分；
3/7 葱切段，姜切片
4/7 平底锅放油烧热小火煎制鸡中翅
5/7 两面金黄后放姜、葱爆香
6/7 调料汁（一勺盐，一勺老抽，两勺生抽，一勺糖，适量清水调汁而成）
7/7 两面金黄后放姜、葱爆香后加去调料汁后，大火烧开后转中小火煮约15分钟，大火收汁；装盘放香菜
简单，方便
