红烧鸡翅中的做法_菜谱_香哈网
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红烧鸡翅中
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红烧鸡翅中

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没有用老抽,只用了一些普通酱油和李锦记特极鲜酱油,味道好极了。比可乐鸡翅还好吃。

作者: 我要好好的
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料,还有白糖和蚝油

    1/8 准备好材料,还有白糖和蚝油

  • 热油,放入葱、姜、蒜炒香

    2/8 热油,放入葱、姜、蒜炒香

  • 加入鸡翅中翻炒(鸡翅我先用热水焯过,用刀两面各划两道)

    3/8 加入鸡翅中翻炒(鸡翅我先用热水焯过,用刀两面各划两道)

  • 加入适量酱油、醋、李锦记特极鲜酱油、蚝油和盐继续翻炒

    4/8 加入适量酱油、醋、李锦记特极鲜酱油、蚝油和盐继续翻炒

  • 加入适量白糖再翻炒

    5/8 加入适量白糖再翻炒

  • 加入适量水大火收汁

    6/8 加入适量水大火收汁

  • 汤汁收完即可,撒上点香菜

    7/8 汤汁收完即可,撒上点香菜

  • 来个近照

    8/8 来个近照

  • 小贴士

    鸡翅中先滚水中焯一遍,划上几道小口更容易入味,熟的也快些,李锦记特极鲜酱油挺好吃的,比普通味极鲜还要鲜美一点。

    作者: 我要好好的

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