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1/11 青菜洗净,肉切丝,蒜头拍碎
2/11 热锅坐油
3/11 下鸡蛋煎熟
4/11 荷包蛋捞起备用,下肉丝蒜泥炒熟,记得撒一点点盐使肉入味,然后把肉捞起备用
5/11 倒入适量水
6/11 适量盐,大火烧开
7/11 水煮沸后放入面条
8/11 中途拿筷子划拉几次,以避免面条卡锅,顺便把青菜丢进锅里烫一分钟捞出备用
9/11 大火煮3至5分钟,面条就熟了。倒入1勺鸡精提鲜
10/11 一点点酱油上色
11/11 装盘。