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好多天没吃面条了，挺馋的，今天给自己做了一碗青菜肉丝面，吃的可舒服啦！
15分钟
家常味
中级
面食
煮
家常菜
1/16 瘦肉洗净切成丝，装入碗中，加入料酒和淀粉抓捏均匀备用
2/16 备好葱姜丝
3/16 起锅烧开水。放入姜丝
4/16 放入面条，煮沸后转小火焖3分钟
5/16 这个时候摘洗好青菜备用
6/16 3分钟后面条刚好断生
7/16 加入盐
8/16 加入胡椒粉拌匀
9/16 加入青菜煮沸
10/16 加入肉丝，拌匀
11/16 加入食用油
12/16 加入生抽
13/16 加入葱段，拌匀即可
14/16 出锅装碗
15/16 即可食用
16/16 成品图
面条煮沸后焖3分钟，这样的面条不好糊汤，也容易熟透，还节约火嘻嘻
