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大伏天，吃点拌菜，清凉解暑，用麻油来拌菜很有特色，麻辣清香，解暑降温，吃过，舌头有一种麻辣的感觉，确实是一道好拌菜，亲们都来尝尝。
48分钟
红油味
中级
其他
拌
其他
1/12 准备黄瓜，紫洋葱，辣椒，和胡萝卜洗净备用。
2/12 准备虾干用凉水浸泡5分钟，冼净备用。
3/12 准备麻油。
4/12 准备调料，精盐，白糖，味精备用。
5/12 把洋葱切成小块。
6/12 把黄瓜切成小块，胡萝卜切成小块，辣椒切成小块放在一起备用。
7/12 把切好的黄瓜，胡萝卜，辣椒，洋葱和虾干放在一个碗里，加入精盐，白糖和味精进行调味。
8/12 倒入麻油。
9/12 搅拌均匀。
10/12 装盘。
11/12 换个角度。
12/12 成品图。
1，拌菜可以放入的调料太多，但我重点用麻油来拌，加入少许的精盐，白糖和味精。2，青菜要选择新鲜蔬菜，加入点虾干也是不错的选择，3，拌匀后就抓紧食用。4，口味是麻辣清香的味道！
