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今年第一次买的茄子，因为不太懂做这个菜，第一次做，感觉还不错
24分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/6 准备好材料
2/6 把茄子对半切，并用刀划几下，
3/6 用油煎一会
4/6 把煎好的茄子放到蒸盘中，并把炒好的炒未倒在上面
5/6 蒸好准备出锅前，撒上葱未
6/6 出锅后的效果
1.把肉未炒是加好调料，放到蒸盘上就不用加任何调料了，
2.切好的茄子用水泡泡
3.煎到两面黄就可以了
