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1/5 长豆角洗净切粒，蒜切末，杭椒切丁。
2/5 猪肉馅加适量的盐、干淀粉、鸡精、生抽和少许的水拌匀。
3/5 起锅放油爆香蒜末，倒入肉末炒，炒至肉末变色捞出。
4/5 另起锅放油，倒入豆角炒，加适量的盐，再倒入肉未炒，加入杭椒丁翻炒均匀捞出即可。
5/5 成品图。
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