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自己做的虽然没有外面的口感好，但是自己做的干净卫生，食材用的都是好的，不添加其他的添加剂，小孩吃放心
40分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/10 准备好各种原料
2/10 黄油切块放入容器中温室软化
3/10 放入白糖，用手动打蛋器打均匀
4/10 鸡蛋打匀倒入搅扰均匀，放入香草精
5/10 低筋面粉过筛加入略拌
6/10 加入蔓越梅干，搅拌均匀成面团
7/10 把面团用保鲜膜包好放入膜具中，然后放入冰箱冷冻至硬
8/10 取出面团，切成5～7毫米厚的切片，烤箱预热165度，中层，时间20分钟左右，饼干表面略呈金黄色即可
9/10 出烤箱
10/10 装盘，完活
做饼干蛋糕的时候放少许香草精可去除蛋腥味，还可增加香味
