糯米蒸排骨的做法_菜谱_香哈网
糯米蒸排骨
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糯米蒸排骨

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排骨蒸着吃口感非常好

作者: 微笑的飞雪05
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 糯米提前泡2小时,控干水分。

    1/6 糯米提前泡2小时,控干水分。

  • 排骨洗净用水焯一下去腥味, 排骨用调料腌制2小时入味

    2/6 排骨洗净用水焯一下去腥味, 排骨用调料腌制2小时入味

  • 摆盘,香菇,胡萝卜垫底

    3/6 摆盘,香菇,胡萝卜垫底

  • 香菇,胡萝卜上放排骨

    4/6 香菇,胡萝卜上放排骨

  • 最上面放糯米

    5/6 最上面放糯米

  • 上锅蒸熟ok

    6/6 上锅蒸熟ok

  • 小贴士

    焯排骨时水里放点料酒葱姜去腥味

    作者: 微笑的飞雪05

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