茶树菇焖鸡的做法_菜谱_香哈网
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茶树菇焖鸡
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茶树菇焖鸡

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这样的搭配特别香,而且营养丰富哦!

作者: 甜甜
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将鸡块洗干净

    1/10 将鸡块洗干净

  • 茶树菇浸泡15分钟左右

    2/10 茶树菇浸泡15分钟左右

  • 切姜片,准备八角

    3/10 切姜片,准备八角

  • 锅里热油,放入八角、生姜爆香

    4/10 锅里热油,放入八角、生姜爆香

  • 放入鸡块翻炒

    5/10 放入鸡块翻炒

  • 倒入啤酒、老抽继续翻炒<br/>再放入生抽翻炒均匀后,倒入开水没过食材

    6/10 倒入啤酒、老抽继续翻炒
    再放入生抽翻炒均匀后,倒入开水没过食材

  • 烧开后放茶树菇小火焖煮,一个小时左右

    7/10 烧开后放茶树菇小火焖煮,一个小时左右

  • 快干时加入适量盐、鸡精调味

    8/10 快干时加入适量盐、鸡精调味

  • 出锅洒葱花

    9/10 出锅洒葱花

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    鸡块焖煮的时间长些更加软烂入味。

    作者: 甜甜

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