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无肉胜有肉的味道，只有杏鲍菇做得到了。一开始做这道配菜是因为在单位每天最烦的就是叫外卖，所以想自己做点饭菜带到单位吃，我在家里先炒好，到单位就拿来煮面条，汤的味道真的超棒，一个字——鲜
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 香菇用热水浸泡半个小时，去蒂切丝
杏鲍菇、胡萝卜洗净切丝，香葱切段
2/4 锅烧热，倒入适量食用油
依次放入胡萝卜丝、香菇丝、杏鲍菇丝
翻炒至变软，加入一点清水、盐、鸡精
盖上锅盖焖至水分吸干
撒上葱段，翻炒几下出锅
3/4 煮面条时还可以加入其他丸子，味道很好！
4/4 也可以直接就着米饭吃，无肉胜有肉，大家不妨尝试一下
杏鲍菇营养价值高，大家到我帖子里也可以看到，怎么炒都好吃。大爱！！做这道菜超级简单，调味料也非常少，吃的就是食材的原汁原味！这道菜最后加水焖的时候注意不能下太多水，食材吸收水分后就得立马关火。
