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富含丰富的维生素及胡萝卜素，加上山药更加营养。
1/3 把胡萝卜和山药去皮
2/3 切片
3/3 加上黄瓜，油锅热了，直接爆炒5分钟后，加入盐和鸡精即可。
很简单，但很营养，唯一要注意的就是山药去皮要注意，要不然山药粘液沾到后奇痒无比。
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