保存到手机
看更多做法
9.1万点赞 · 429收藏
独家 · 8.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.8万
莲藕和胡萝卜的搭配，营养又美观，我家宝贝可以光盘的哦！
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 准备藕、胡萝卜，去皮洗干净
2/10 将藕切片
3/10 放入水里浸泡20分钟左右，去除淀粉，口感更加脆。
4/10 将胡萝卜切片，切葱花
5/10 锅里热油，放入胡萝卜先翻炒
6/10 再放入藕片
7/10 翻炒后稍微放一点点水，继续翻炒
8/10 炒熟后加入适量盐、鸡精调味
9/10 洒葱花即可出锅
10/10 成品图
藕片要浸泡再炒口感才脆。
