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食之清脆，不腻爽口。
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 豆芽用水洗净，控水
2/9 香干，青红椒，胡萝卜切好备用
3/9 葱姜蒜切好备用
4/9 热锅添油加葱姜蒜爆香
5/9 倒入豆芽翻炒
6/9 香干青红椒胡萝卜倒入锅里翻炒
7/9 加适量盐翻炒至豆芽变色，加适量酱油继续翻炒
8/9 加适量鸡精翻炒均匀，出锅
9/9 在来张照片
豆芽一定要炒熟，吃了未炒熟的豆芽就会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适症状
