自芽豆芽菜的做法_菜谱_香哈网
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自芽豆芽菜
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自芽豆芽菜

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自己芽的豆芽非常清脆爽口,有着不一样的口感,外加满满的成就感。

作者: 随风远行一一程
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 绿豆用水泡一夜出芽

    1/8 绿豆用水泡一夜出芽

  • 用一块布放入桶底或用其它盆子,然后把发好芽的绿豆倒入里面,撒上一适量水保持湿润,用布盖上防止见光,每天喷洒一至两次水。

    2/8 用一块布放入桶底或用其它盆子,然后把发好芽的绿豆倒入里面,撒上一适量水保持湿润,用布盖上防止见光,每天喷洒一至两次水。

  • 三天豆芽就成功了。

    3/8 三天豆芽就成功了。

  • 用清水冲洗挑去豆皮

    4/8 用清水冲洗挑去豆皮

  • 鲜嫩无比的绿豆芽

    5/8 鲜嫩无比的绿豆芽

  • 锅烧热倒入适量油,放入豆芽大火爆炒,再加入适量的盐,就可以出锅了。

    6/8 锅烧热倒入适量油,放入豆芽大火爆炒,再加入适量的盐,就可以出锅了。

  • 成品图

    7/8 成品图

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    在炒豆芽的时候放入青椒丝或者韭菜段都非常香,而且特别下饭。

    作者: 随风远行一一程

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