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这是一款东北特色小点心，色泽金黄，口感香酥，微甜，掉渣。
45分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/13 首先准备食材。
2/13 将所用食材分别称重备用。
3/13 玉米油倒入盆中加入绵白糖用手动打蛋器搅打均匀。
4/13 加入一颗半的鸡蛋液继续搅打。（要留半颗蛋的蛋液烘烤时刷表面用）
5/13 晒入混合过小苏打和泡打粉的低筋面粉。
6/13 搅拌成面团。
7/13 面团擀成长方形。
8/13 切成自己想要的大小方块。
9/13 烤盘垫油纸依次摆入切好的方块，中间留些空隙，表面刷全蛋液，撒上黑芝麻。
10/13 烤箱提前预热，180度先烤5分钟。
11/13 取出在刷一次全蛋液，继续烘烤15分钟。（目的是为了让炉果颜色更漂亮）
12/13 色泽金黄的炉果烤好了，冷却即可。
13/13 成品图。
制作这款小吃我刷了两次全蛋液，如果大家闲麻烦可以省略一次，也可用普通面粉制作，但是口感会偏硬，没有低筋面粉做出来的口感细腻。
