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秋葵,红辣椒,大蒜三者是绝配哦。
1/10 准备食材。秋葵洗净,红辣椒切丝。
2/10 大蒜切粒,姜切末。
3/10 水开后放入秋葵焯2分钟。
4/10 捞出过凉水,沥干水分斜切成片。
5/10 锅中放入花生油,蒜粒,姜末煸香。
6/10 接着放入秋葵,红辣椒大火煸炒。
7/10 然后放入生抽,盐,鸡粉翻炒均匀。
8/10 淋入少许香油,关火。
9/10 盛盘。
10/10 成品图。
大火翻炒,2分钟即可出锅。