保存到手机
看更多做法
9.1万点赞 · 459收藏
独家 · 8.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4614
牛油果的营养价值很高，但很多人不喜欢它的味道，今天推出这道菜，希望有更多的人因为这道菜而喜欢牛油果
15分钟
酸甜
中级
其他
炒
其他
1/8 牛油果切半个
2/8 牛油果，西红柿去皮，丝瓜去皮，全部切丁
3/8 起油锅，加盐翻炒，炒到5成熟，盛盘
4/8 三个鸡蛋打散，起油锅，倒入鸡蛋
5/8 再倒入炒一半熟的牛油锅丝瓜西红柿丁
6/8 然后翻炒，鸡蛋全炒散，再加点糖和盐
7/8 盛盘拍照就好了
8/8 看上去还不错，味道酸酸甜甜
炒蛋花要小火，不停的炒碎。在鸡蛋里加入料酒，味道会更好，牛油果容易氧化，烹饪时速度要快，拍照也要快
