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牛油果烤蛋
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牛油果烤蛋

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牛油果营养丰富,焗蛋吃也是一种不错的选择。

作者: 因子食味记
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将牛油果对半切拧开,去核。

    1/5 将牛油果对半切拧开,去核。

  • 牛油果稍去掉些果肉,或者蛋清去掉些打入凹处。鹌鹑蛋打入刚好。

    2/5 牛油果稍去掉些果肉,或者蛋清去掉些打入凹处。鹌鹑蛋打入刚好。

  • 牛油果表面磨些许海盐和黑胡椒碎,边上放上一小枝迷迭香和百里香。

    3/5 牛油果表面磨些许海盐和黑胡椒碎,边上放上一小枝迷迭香和百里香。

  • 牛油果放入预热150度的烤箱10一15分钟。蛋嫩点时间少些,全熟就时间长些。注意观察就行。

    4/5 牛油果放入预热150度的烤箱10一15分钟。蛋嫩点时间少些,全熟就时间长些。注意观察就行。

  • 出炉享用,早餐搭配面包吃很不错。

    5/5 出炉享用,早餐搭配面包吃很不错。

  • 小贴士

    烤箱温度和时间以自家烤箱为准。喜欢嫩点流黄的时间短些。迷迭香和百里香增加风味,没有不加也可。

    作者: 因子食味记

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