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凉粉是乡下农家最钟爱的一种消暑美食。想象一下，干完一上午农活的农民筋疲力尽、口干舌燥、饥肠辘辘地回到家，能即时地吃上一碗冰凉开胃的凉粉，是一件多么痛快的事！用豌豆粉做凉粉四川地区老百姓的做法，它的做法简单，下面我们一起来看看豌豆凉粉是怎么做的吧！
15分钟
酸辣
中级
其他
拌
川菜
1/5 烧点开水
2/5 豌豆粉用冷水搅拌均匀
3/5 开水开了把搅拌好粉到进盆里搅拌
4/5 好了放在一边冷几个小时
5/5 拌上调料就可以吃了
比在外面买的要干净卫生便宜，吃起来可以放心
