燕麦炸鸡翅根的做法_菜谱_香哈网
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燕麦炸鸡翅根
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燕麦炸鸡翅根

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天气慢慢凉爽了,在这个中秋节到来之际,我为家人做一道菜,非常开心。

作者: 雪
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 准备食材,鸡翅根洗净,在凉水中浸泡20分钟,泡去血沫。

    1/11 准备食材,鸡翅根洗净,在凉水中浸泡20分钟,泡去血沫。

  • 取一个容器放入鸡翅根,奥尔良烤翅料。

    2/11 取一个容器放入鸡翅根,奥尔良烤翅料。

  • 倒入20ML纯净水。

    3/11 倒入20ML纯净水。

  • 用手抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时以上。(我一般都是腌制一宿)

    4/11 用手抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时以上。(我一般都是腌制一宿)

  • 取一个大碗,放入适量的炸粉和凉水搅拌均匀,粘稠度不能太稀了。

    5/11 取一个大碗,放入适量的炸粉和凉水搅拌均匀,粘稠度不能太稀了。

  • 把腌制好的鸡翅根放入炸粉面糊里,使其均匀的裹着面糊。

    6/11 把腌制好的鸡翅根放入炸粉面糊里,使其均匀的裹着面糊。

  • 再放入燕麦片里滚一下。

    7/11 再放入燕麦片里滚一下。

  • 6成热油放入鸡翅根,中火慢慢炸。

    8/11 6成热油放入鸡翅根,中火慢慢炸。

  • 炸至鸡翅根变成金黄色捞出。

    9/11 炸至鸡翅根变成金黄色捞出。

  • 可以放在油纸上吸一下多余的油。

    10/11 可以放在油纸上吸一下多余的油。

  • 成品图。

    11/11 成品图。

  • 小贴士

    中火慢慢炸鸡翅根,腌制鸡翅根放入冰箱冷藏一宿为佳。

    作者:

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