麻辣混沌

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  1/12 把猪肉剁好，葱，生姜，韭菜，鸡蛋，混沌皮备好

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  2/12 把葱，韭菜切细，生姜剁细

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  3/12 把鸡蛋打入剁好的猪肉里，接着加入适量的盐，鸡精，酱油和少许料酒，香油，胡椒粉，凉开水

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  4/12 然后再把切好的葱，韭菜，生姜放入，拿一双筷子朝一个方向搅拌均匀

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  5/12 拿一个碗倒点凉开水，拿一张混沌皮，用筷子把馅儿夹到中间，在混沌皮的四周沾点水

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  6/12 然后对折过来

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  7/12 在平行的两个角沾点水，接着折过去

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  8/12 折过去沾好就行了

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  9/12 包好的混沌依次放好

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  10/12 锅里倒入适量的水烧开倒入包好的混沌，等混沌浮起来再加入点凉水下去，等混沌再次浮起来就好了

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  11/12 利用煮混沌的时间拿一个碗，加入猪油，酱油，葱花，花椒面，红油辣子，盐，香油和少许开水成混沌汤底

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  12/12 接着把煮好的混沌捞出放入拌匀就可以吃了

小贴士

馅料里可以加自己喜欢的配料
不喜欢吃辣的可以不放


作者: Gs承诺乄放棄伱

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