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焯水能去除萝卜本身的味道。
1/5 白萝卜切丁，蒜切碎,番茄酱（我用的自制的。）
2/5 白萝卜焯水，大约一分钟左右，捞出。
3/5 蒜炝锅后，倒入萝卜丁翻炒。
4/5 加番茄酱，醋，盐，少许水，煮一会。
5/5 收汁后，装盘。
番茄酱本身已经是酸甜口的了，如果喜欢更甜的，可再加少量白糖。
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