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1/4 准备好食材，把虾清洗干净，把虾开背去线，装盘备用
2/4 锅内加入植物油，油热加入大虾炒至变色，盛出备用
3/4 锅里剩下的油，加姜片，加红果家茄汁面汤料3勺，白糖2勺，生抽两勺，料酒2勺，调成汁
4/4 下入大虾，加水盖过大虾！焖到收汁，出盘。
要把虾线处理干净，
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25分钟
酸甜
初级
其他
焖
其他
