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酸辣大白菜
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酸辣大白菜

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爽口下饭,胃口大开的餐前菜

作者: Ruthdan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 大白菜先一片片撕下来然后洗净

    1/9 大白菜先一片片撕下来然后洗净

  • 大白菜切成如下图一样,这样更入味

    2/9 大白菜切成如下图一样,这样更入味

  • 辣椒生姜大蒜切好

    3/9 辣椒生姜大蒜切好

  • 锅中放入适量油烧热后把辣椒生姜大蒜放去爆香

    4/9 锅中放入适量油烧热后把辣椒生姜大蒜放去爆香

  • 把大白菜放入,大火翻炒

    5/9 把大白菜放入,大火翻炒

  • 加入适量的醋

    6/9 加入适量的醋

  • 和少许盐加入一勺剁辣椒

    7/9 和少许盐加入一勺剁辣椒

  • 翻炒均匀快速出锅

    8/9 翻炒均匀快速出锅

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    大白菜切开一点更入味,要大火快炒

    作者: Ruthdan

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