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富含丰富的胡萝卜素及维生素、蛋白质、粗纤维等营养成份，是居家饮食的美味佳肴。
16分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/4 将大骨用清水洗干净，放进锅里煮开（水要远远盖过大骨）煮沸时先把上层的杂质撩出，要有耐心，这个时候可以用中火。然后放入切好的姜片，同时加入料酒。
2/4 把胡萝卜去皮切段，玉米也切段备用
3/4 在杂质去除后盖起来大火煮半小时左右，再放入胡萝卜和玉米，煮开后换小火慢慢熬炖一小时左右。
4/4 起锅前把放入盐和鸡精以及葱花。
简单方便，但要有耐心
