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大骨煲汤性寒凉、能壮腰膝、益力气、强筋骨。若脾胃虚寒、消化不良者、易引起胃肠饱胀或腹泻、在骨汤中加入姜或胡椒(姜、胡椒放一种便可、放两种容易上火)
15分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/5 大骨斩件、焯水、捞起
2/5 材料玉米、红萝卜、红枣(去核)、桂圆、枸杞、姜
3/5 把大骨、红枣、桂圆、枸杞、姜下锅、加入适量清水煲1小时
4/5 放玉米、红萝卜再煲1小时、饮用前放盐
5/5 成品
玉米红萝卜大骨汤有益肠胃、润肺燥的功效，玉米能止血、利尿，又能降胆固醇、红萝卜宽中行气、健胃助消化、大骨补阴益髓又健筋骨、此汤对糖尿病者、食欲不振的高血压者特别适宜。
