保存到手机
看更多做法
7.6万点赞 · 96收藏
独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.3万
一道特别简单 但又不失美味的快手菜 很适合配清粥吃哟 夏天再适合不过了
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 将青瓜洗净去外皮（这样是为了吃起来更爽口）
2/10 将青瓜切片
3/10 洗净小葱
4/10 切葱花
5/10 打两个鸡蛋 （加入葱花 少许盐 料酒 少许水）
6/10 打匀蛋液（鸡蛋液内加少许水可使炒出的鸡蛋更加嫩滑）
7/10 热油锅 蛋液绕锅边倒入（鸡蛋熟后 装出备用）
8/10 从起油锅 加入小葱爆香 加入青瓜片依次加入调味料
9/10 青瓜熟了 倒入预先炒好的鸡蛋
10/10 成品
打蛋液一定家一丁点儿水 这样鸡蛋会非常的鲜嫩哦
