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鲫鱼双面煎黄
1/9 鲫鱼一条斜刀切开
2/9 葱姜蒜花椒
3/9 青椒红椒切条
4/9 鲫鱼下油锅两边煎黄起锅
5/9 下郫县豆瓣葱姜蒜爆香加水
6/9 烧开下鱼继续煮5分钟起锅留汤
7/9 淀粉加水溶开
8/9 剩汤加淀粉，蚝油，酱油，糖，鸡精调浓稠
9/9 淋在鱼上，撒上葱花
最后一定要留汤加淀粉调浓稠
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