红烧罗非鱼

做法 将做法保存到手机

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  1/4 ，用盐，酱油，油，姜，葱腌十到二十分钟，入味罗非放油去煎一煎，两边都煎成金黄色后装进碗里

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  2/4 另外拿一小勺盐，两勺酱油，一勺糖，爱吃辣的加一勺辣椒，然后放一碗水搞均匀备用酱料忘了拍照
  
  拍点蒜头碎，另放油烧热放蒜头进去炒出蒜香，把煎好的鱼放进去，把刚才那一碗备用酱料也倒进去，一边煮2-3分钟，两边都要反过来煮，最后把原本腌的姜和葱也放进去，，煮几分钟看鱼熟了就行了

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  3/4 当当当……出锅了

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  4/4 我放了一勺这个辣椒酱，湖南特产哦，很好味?

小贴士

这罗非鱼煎的时候中小火煎，煎的两边金黄色，起锅了很香

作者: 藍菇涼