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最近偏爱香菇 披萨啊 饺子 包子里都喜欢放一些 而且比纯肉包子口感 营养都更丰富
48分钟
家常味
高级
其他
拌
其他
1/12 猪肉肥瘦按三七分剁成肉馅儿
2/12 胡萝卜擦成细丝儿，入锅加30克油炒熟
3/12 香菇焯水备用
4/12 切成小丁儿，挤去多余水分
5/12 葱姜切成细末
6/12 加入调味料，搅拌均匀
7/12 面粉发酵，请参考前面的麦穗大包子
8/12 揪剂 擀皮儿 周围薄中间厚
9/12 包入适量的馅儿
10/12 包好后拿去中间多余的面
11/12 放入蒸锅，大火15分钟
12/12 蒸好了，控制不住 先来一个
肉馅儿一定要三分肥，七成瘦才好吃
加入适量蔬菜，营养更均衡
一定要凉水上锅蒸 包子才能发酵得更好
