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腊八粥

腊八粥

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通常腊八粥的原料是谷类与豆类的混合,能充分发挥蛋白质的互补作用。坚果是营养价值较高的食品,其特点是低水分高能量,且富含各种矿物质和B族维生素。因此,营养专家称腊八粥为“营养搭配和蛋白互补的经典食品”。

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