保存到手机
看更多做法
3.7万点赞 · 3221收藏
独家 · 20.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3376
腊八粥有很多豆类，煮起来非常耗时间，所以我们要提前把它给泡上。
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备好黄豆，红豆，绿豆，黑豆和莲子
2/9 准备好荞麦，燕麦，黑米，花生，枸杞
3/9 准备好大米和小米
4/9 把黑豆，红豆，黄豆，绿豆连同莲子，清洗干净，提前十小时用清水泡上
5/9 剩余其他材料，提前一小时泡就可以了
6/9 锅中加入足量清水，放入提前泡好的豆类和莲子，中火煮半小时。
7/9 豆类煮熟后，放入剩余食材，熬制过程中，要不时搅拌，防止粘锅。
8/9 熬到粥非常浓稠为止，根据自己口味加入冰糖，熬化即可。
9/9 成品图
食材的具体用量，要看是多少人吃饭，酌情而定。
