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这款老北京风味腊八粥是我同学教我做的，因为原料繁多，即使每种都取少量也会煮大半锅的，正所谓～过了腊八就是年，稀稀拉拉喝几天。传统的老北京腊八粥一共27味原料，具体原料我也无从考究，只是凭自己的感觉和口味凑足27味，嘿嘿 喜欢粥粥滴童鞋们快来一起喝吧～～～
1小时16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/19 这是准备滴所有米类。
2/19 这是所有豆类。
3/19 这是坚果类。
4/19 准备好的冰糖。
5/19 然后把米用清水洗净，用清水泡三小时以上（我是泡了一个晚上哦，这样更容易煮熟快些）。
6/19 豆子也用清水洗净，用水泡上。
7/19 把花生，莲子，百合洗净后用清水泡好。
8/19 这是我泡一个晚上的米。
9/19 泡一个晚上的豆。
10/19 除去花生，莲子，百合剩下的坚果用清水洗净，大枣去核，切小块。
11/19 锅里多加点水，把泡好的米豆都一起放入锅里。（水要一次加够，后期加水不仅会影响粥的香味，还会把粥的浓稠度降低，也就是说变成稀粥啦，嘿嘿！）
12/19 大火煮开。
13/19 煮半小时放进去所有的坚果类和冰糖。
14/19 继续小火煮。
15/19 看看这是又煮20分钟的时候，可以吃啦，但是我觉得汤有点多。
16/19 在煮10分钟。
17/19 嘿嘿，已经粘稠啦 关火。
18/19 装碗，来张近照！
19/19 成品图。
小火慢熬，勤用勺子搅动，以免糊锅底哦！
